Je découvre la fermentation : du vivant dans mon assiette ! | Schernberg, Hélène. Auteur
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Je découvre la fermentation : du vivant dans mon assiette !

Livre

Schernberg, Hélène. Auteur Browaeys, Louise. Auteur

Jeannette, Aurélie

Edité par Terre vivante. Mens - 2019

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  • Du vivant dans mon assiette! 5/5

    Kéfir, choucroute, yaourt de lait végétal, citron confit .... Des recettes simples et originales pour découvrir la fermentation, une méthode ancestrale de conservation des aliments qui en plus améliore la qualité nutritionnelle de ceux-ci.

    David (BDV) - Le 11 mars 2020 à 16:59