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Le Macaron de Montmorillon : 100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier
Livre
Edité par Flammarion. Paris - 2020
Résumé :
Des recettes illustrées pour réaliser le macaron de Montmorillon, gourmandise originaire du Poitou à base d'amandes. L'histoire de la famille à l'origine de cette spécialité est également présentée, ainsi que les ateliers actuels.
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